Літній відпочинок без ризику: як запобігти кишковим інфекціям та уберегтися від захворювань під час відпочинку біля водойомів
За даними епідеміологічних спостережень, саме літні місяці є періодом сезонного підйому захворюваності на гострі кишкові інфекції. Більшість таких випадків пов'язані з вживанням небезпечних харчових продуктів, забрудненої води або порушенням правил особистої гігієни. Дотримання простих профілактичних заходів допоможе уникнути захворювання та зробити літній відпочинок безпечним.
Особливо уважними слід бути сім'ям із дітьми, людям похилого віку та особам із хронічними захворюваннями, адже саме вони найважче переносять кишкові інфекції.
Чому влітку зростає захворюваність? У спекотну погоду бактерії, віруси та деякі паразити активно розмножуються. Якщо продукти неправильно зберігаються або вода забруднена, ризик захворювання значно збільшується.
Зараження найчастіше відбувається через:
забруднену питну воду;
недостатньо термічно оброблені м'ясо, рибу, яйця;
молочні продукти, що зберігалися без холодильника;
готові страви, які тривалий час перебували на спеці;
немиті овочі, фрукти, ягоди;
брудні руки та предмети побуту.
Найчастішими збудниками літніх кишкових інфекцій є:
сальмонели,
шигели,
патогенні кишкові палички,
кампілобактерії,
ротавіруси,
норовіруси та ентеровіруси.
Першими проявами захворювання можуть бути:
нудота;
блювання;
частий рідкий стілець;
біль у животі;
підвищення температури тіла;
слабкість;
ознаки зневоднення (сухість у роті, сильна спрага, рідкісне сечовипускання).
Особливо небезпечним є швидке зневоднення у дітей раннього віку.
При появі таких симптомів необхідно якнайшвидше звернутися за медичною допомогою.
Як уникнути кишкових інфекцій? Дотримуйтеся простих правил, які суттєво знижують ризик захворювання.
1.Безпечна вода
Пийте лише гарантовано безпечну або бутильовану воду. Якщо є сумніви щодо якості водопровідної чи колодязної води, її необхідно прокип'ятити.
В умовах можливих аварійних ситуацій на системах водопостачання або перебоїв із централізованим водопостачанням використовуйте воду тільки з офіційно рекомендованих джерел.
2.Безпечне харчування
ретельно мийте овочі, зелень, ягоди та фрукти;
не купуйте продукти у місцях стихійної торгівлі;
добре проварюйте або просмажуйте м'ясо, рибу та яйця;
не залишайте готові страви на сонці більше ніж на 1–2 години;
перевозьте швидкопсувні продукти лише в сумках-холодильниках;
сирі та готові продукти зберігайте окремо.
3.Особиста гігієна
Мийте руки:
перед приготуванням їжі;
перед кожним прийомом їжі;
після туалету;
після відвідування громадських місць;
після контакту з тваринами;
після купання у водоймах.
Якщо немає можливості вимити руки, скористайтеся антисептиком.
Відпочинок біля водойм: яких правил необхідно дотримуватися? Вода може бути джерелом різних інфекційних захворювань, якщо вона забруднена стічними водами або виділеннями тварин.
Під час відпочинку:
- купайтеся лише у спеціально визначених та дозволених місцях;
- не заходьте у водойми, де встановлені попереджувальні знаки про заборону купання;
- не ковтайте воду під час плавання;
- не купайтеся у водоймах із цвітінням води, великою кількістю водоростей або неприємним запахом;
- не мийте у водоймах продукти харчування та кухонний посуд;
- після купання прийміть душ або ретельно обмийтеся чистою водою.
Під час відпочинку біля водойм існує ризик зараження:
гострими кишковими інфекціями;
вірусним гепатитом А;
лептоспірозом (під час контакту із забрудненою водою);
ентеровірусною інфекцією;
церкаріозом («свербіж купальника»).
Окрему небезпеку становлять водойми, де купаються свійські тварини або спостерігається велика кількість гризунів чи водоплавних птахів.
Плануючи відпочинок на природі, пам'ятайте:
не використовуйте продукти із закінченим терміном придатності;
не залишайте їжу відкритою;
захищайте продукти від комах;
використовуйте окремі дошки та ножі для сирого м'яса;
сміття викидайте лише у спеціально відведені місця.
У разі появи блювання, діареї або підвищення температури у дитини не відправляйте її до дитячого колективу чи на відпочинок.
До огляду лікаря необхідно забезпечити дитині достатнє пиття для попередження зневоднення. Не слід самостійно призначати антибіотики, оскільки вони ефективні не при всіх кишкових інфекціях і можуть ускладнити перебіг захворювання.
Шановні мешканці громади! Більшість літніх інфекцій можна попередити. Дотримання правил особистої гігієни, вживання безпечної води, правильне зберігання продуктів та відповідальний вибір місця відпочинку значно знижують ризик захворювання.
Бережіть себе та своїх близьких! Нехай літо буде безпечним, а відпочинок — приємним і сповненим лише позитивних вражень.
Добропільська філія ДУ «Донецький ОЦКПХ МОЗ»
